超聲波乳化機可應用于大多數(shù)的化學反應,如萃取(提取)與分離、合成與降解、生物柴油生產(chǎn)、污水處理、細胞粉碎、分散和凝聚、提取生物納米等。超聲波乳化機工作時當超聲振動傳遞到液體中時,由于聲強很大,會在液體中激發(fā)很強的空化效應,從而在液體中產(chǎn)生大量的空化氣泡。隨著這些空化氣泡產(chǎn)生和爆破,將產(chǎn)生微射流,進行將液體重大的固體顆粒擊碎。
超聲乳化是指在超聲波能量作用下,使兩種(或兩種以上)很難相溶液體(比如油和水)混合均勻形成分散物系,其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的過程。
由于超聲乳化處理形成的乳狀液均勻性和穩(wěn)定性好,所以,女士們經(jīng)常用的乳液等化妝品、醫(yī)院里面的乳制藥品,還有乳制食品都可以應用超聲乳化制備而成。
超聲乳化技術(shù)也是用目前國際上治療白內(nèi)障的技術(shù),聯(lián)合人工晶體植入,患者痛苦小,成功率高,術(shù)后恢復快,是白內(nèi)障患者理想的選擇。
在工業(yè)領(lǐng)域上尤其是制藥工業(yè)及日常用品工業(yè)部門,超聲乳化常用于制造各種乳化液產(chǎn)品,如乳劑藥品、化妝品及皮鞋油等。還可利用超聲乳化方法制成油(汽油、柴油等)與水或煤粉的乳化燃燒物,以提高單位燃料的燃燒值。
在醫(yī)學領(lǐng)域使用超聲波乳化機,通過3-5mm大小的角膜或鞏膜切口,應用超聲波將晶狀體核粉碎,使其呈乳糜狀,然后連同皮質(zhì)一起吸出。術(shù)畢保留晶狀體后囊膜,可同時植入后房型人工晶狀體。白內(nèi)障超聲乳化與傳統(tǒng)白內(nèi)障手術(shù)方式相比,超聲乳化手術(shù)具有更好的手術(shù)效果,已成為目前國際上可靠的白內(nèi)障治療方法。